Экскурсия на комбинат мороженого

У большинства взрослых и детей вкус детства ассоциируется со вкусом мороженного. Действительно, вкус мороженого из детства ни с чем не спутаешь. Но не менее интересно увидеть собственными глазами как это всеми любимое лакомство производят. Осуществить это пожелание поможет организованная экскурсия на завод мороженого.

Экскурсия на производство мороженого – увлекательное времяпрепровождение не только для детей, но и для взрослых, которым будет интересно посмотреть на процесс изготовления любимой сладости. Мы уверены, что после посещения фабрики мороженого родители с большим удовольствием будут устраивать для своих детей сладкие угощения, ведь во время детских экскурсий можно убедиться в том, что даже отечественные производители мороженного могут изготавливать свою продукцию по всем ГОСТам и нормативам.

Перед началом экскурсии для детей посетителям предложат надеть специальную форму, которая позволяет обеспечивать непревзойденную чистоту в цехах. Только после этого начнется интересная экскурсия для детей. Многие фабрики Казани работают автоматизировано, благодаря чему обеспечивается непревзойденное качество готовой продукции. На автоматизированных предприятиях люди следят за правильностью работы оборудования, заменяют рулоны с упаковкой, программируют тот или иной этап производства продукции и расфасовывают готовое лакомство по коробкам.

Начинается экскурсия для школьников на производство мороженого с обязательного облачения в стерильный халат шапочку и бахилы, ведь попадаете вы не просто на предприятие, а в настоящее царство Снежной Королевы, которая, кстати, тоже очень любила мороженое.

Технолог предприятия встретит ребят у дверей фабрики и проводит по цехам фабрики, увлекательно и доступно рассказывая детям о технологии производства всеми любимого лакомства. Сначала ребята посетят цеха подготовки компонентов для приготовления мороженого. Ребята увидят, как под контролем компьютера происходит подготовка молока, сливок и сахарного сиропа для создания мороженого.

В следующем цеху производят смесь для мороженого, здесь в мороженое добавляются разнообразные начинки: кусочки фруктов, орехи, прослойки, джемы, в соответствии с утвержденной рецептурой.

В специальном цеху выпекаются вафельные стаканчики, в которые потом расфасовывается мороженое. С разрешения технолога фабрики можно попробовать свежеиспеченные стаканчики для мороженого.

С помощью конвейерной линии, полностью контролируемой компьютерами, происходит расфасовка мороженого в готовые вафельные стаканчики. На конечной стадии готовый стаканчик с мороженым упаковывается в яркую фольгу и складывается работницами фабрики в коробки. Далее коробки с мороженым попадают в царство Снежной Королевы. Сладости охлаждают до  температуры – 35 градусов и перемещают на склад, где продукция окончательно охлаждается и замораживается.

Во время детской экскурсии по Казани на фабрику по производству мороженого Вы сможете узнать, что во время изготовления сладкого десерта мороженое несколько раз подвергают термической обработке и охлаждают. Эти манипуляции помогает полностью избавиться от микробов, которые могли бы оказать негативное влияние на здоровье потребителей.

 Финальным аккордом экскурсии на фабрику мороженого станет дегустация только что произведенного мороженого. Ребятам предоставят на выбор несколько сортов мороженого, из которых они смогут выбрать любимое ими лакомство.

Самые внимательные и любознательные посетители фабрики, воспользовавшись своими наблюдениями и впечатлениями, полученными во время школьной экскурсии, смогут восстановить рецепт и приготовить мороженое дома.